mamma-majandus

poisid olid terve nädala omapäi kodus ja see näeb välja ka, nagu poisid oleks terve nädala üksi kodus olnud :D Õnneks on Anni suure unega piiga ja tema tudupauside ajal saan mina koristada, kraamida, pesta ja küürida ning ... SÜÜA TEHA! :) tegime täna Kassuga kotlette. pisikesi kotlette - selliseid.. ampsukaid.

450g kodust hakkliha
4 viilu saia
pisut piima (et saia leotada)
1 muna
santa maria kotletimaitseainet

alguse saigi asi sellest, et arles tõi koju hakklihasegu, mille külge oli kleebitud maitseaine pakike. miks ka mitte ;) segasime kotletimassi valmis, voolisime väiksed kotletid, veeretasime neid ka jahu sees (Kaspari lemmiktöö) ja pannile.

kuna öökülmad olid minu äraoldud aja jooksul rõdule tõstetud kartulikotiga üks-null hakkama saanud, keetsime kõrvale riisi, röstisime pähkli-rosina segu pannil, lisasime sinna riisi ja maitsestasime riisi austrikastme ja sojakastmega.

Homme teeme vinkupirukaid - isadepäev ju ;)