Ahju-juurikad ja verivorstid

1 suurem sibul
5-6 kartulit
1 suur porgand
rakvere verivorstid peekoniga

Koorisin ning tükeldasn kartulid ja porgandi. Keetsin juurvilju soolaga maitsestatud vees kuni need olid "napilt-napilt-mitte-küpsed". Hakkisin sibula - pool kogusest panni põhja, peale kurnatud kartulid-porgandid, veel hakitud sibulat ja kõige peale verivorstid.. muidu oleks rasvainet ka kasutanud aga sel korral oli verovorstiga peekon kaasas - sellest sulas küpsemise ajal juurikatele piisavalt rasva. Küpsetasin pöördõhuga ahjus pool tundi 200 kraadi juures.

Head isu! :)