25.5.10

väljakutse köögis

2 tomatit
jupp kurki
kolm porgandit
pool sibulat
2 küüslauguküünt
pool leiba
3 peotäit kuivatatud tortellinisid
1 avokaado
pool sidrunit
2 õuna
pakk piima
4 spl maitsestamata jogurtit
maitseroheline aknalaual.

rohkem mul hommikul süüa ei olnud. ok, kuivaineid, kastmepulbreid ning kõiksugu pakisuppe ja kiirpastasid küll aga kõige parema meelega neid lastele sisse ei söödaks. eesmärgiks kõik ained ära kasutada, et külmkapi saaks tühjaks ja sulama panna.

1. porganditükid avokaado-kurgidipiga

koori porgandid ja lõika ribadeks.
poollita avokaado, eemalda kivi ja lusikaga kraabi viljaliha kaussi. peenesta avokaado kahvliga, lisa sidrunimahl, pisikesteks kuubikuteks lõigatud kurk, soola-pipart, hakitud maitserohelist (petersell, murulauk, oregano), pressi segu hulka 1 küüslauguküüs ja lisa maistestamata jogurt.

2. tortellinid tomatiga

pane tortellinid keema (ära lisa keetmisvette soola - tortellinid on reeglina ise juba piisavalt soolased), samal ajal haki sibul ja tomatid. kui soovid, võid tomatid eelnevalt koorida, selleks kasta tomatid keevasse vette ning koor tuleb kergesti lahti. kui tortellinid on valmis, kurna need ja jäta seisma. potis kuumuta õli ning lisa sibulad. kui sibulad on klaasjad, lisa hakitud küüslauguküüs ning tükeldatud tomatid. kuumuta läbi, maitsesta soola ning pipraga ja lisa segule tortellinid. küpseta veidi aega ja serveeri.

3. leivakreem õunatükkidega

leota leivaviilud soojas vees, mudi sõrmede vahel peeneks ja pane pliidile podisema. koori ning tükelda õunad, lisa leivasegule. kui leivakreem on ühtlaseks keenud (aeg-ajalt on vajalik keevat vett lisada), lisa kaneel ja suhkur ning sega läbi. serveeri piimaga.


Ei olnudki justkui eriti midagi süüa külmkapis aga lapsed on laua ääres ja söövad. ja kiidavad :)

mulle meeldiks väljakutsed köögis, kus erinevatele inimestele on ette antud samad toiduained ja midagi ei tohi järgi jääda. milliseid toite sina nende toiduainetega teinud oleksid?

2 kaasa mõtlemist:

Kass. May 25, 2010 at 7:12 PM  

Ma oleksin läinud oma emme juurde sööma. :/

Katja May 25, 2010 at 8:28 PM  

haha.. arvestades mu ema elukutset - ma sööks ka parima meelega tema juures ;)