muutused

võtsin ette ja muutsin pisut oma blogi väljanägemist. loodan, et uus versioon meeldib :) teile siis.. mulle juba peaaegu meeldib

väljakutse köögis

2 tomatit
jupp kurki
kolm porgandit
pool sibulat
2 küüslauguküünt
pool leiba
3 peotäit kuivatatud tortellinisid
1 avokaado
pool sidrunit
2 õuna
pakk piima
4 spl maitsestamata jogurtit
maitseroheline aknalaual.

rohkem mul hommikul süüa ei olnud. ok, kuivaineid, kastmepulbreid ning kõiksugu pakisuppe ja kiirpastasid küll aga kõige parema meelega neid lastele sisse ei söödaks. eesmärgiks kõik ained ära kasutada, et külmkapi saaks tühjaks ja sulama panna.

1. porganditükid avokaado-kurgidipiga

koori porgandid ja lõika ribadeks.
poollita avokaado, eemalda kivi ja lusikaga kraabi viljaliha kaussi. peenesta avokaado kahvliga, lisa sidrunimahl, pisikesteks kuubikuteks lõigatud kurk, soola-pipart, hakitud maitserohelist (petersell, murulauk, oregano), pressi segu hulka 1 küüslauguküüs ja lisa maistestamata jogurt.

2. tortellinid tomatiga

pane tortellinid keema (ära lisa keetmisvette soola - tortellinid on reeglina ise juba piisavalt soolased), samal ajal haki sibul ja tomatid. kui soovid, võid tomatid eelnevalt koorida, selleks kasta tomatid keevasse vette ning koor tuleb kergesti lahti. kui tortellinid on valmis, kurna need ja jäta seisma. potis kuumuta õli ning lisa sibulad. kui sibulad on klaasjad, lisa hakitud küüslauguküüs ning tükeldatud tomatid. kuumuta läbi, maitsesta soola ning pipraga ja lisa segule tortellinid. küpseta veidi aega ja serveeri.

3. leivakreem õunatükkidega

leota leivaviilud soojas vees, mudi sõrmede vahel peeneks ja pane pliidile podisema. koori ning tükelda õunad, lisa leivasegule. kui leivakreem on ühtlaseks keenud (aeg-ajalt on vajalik keevat vett lisada), lisa kaneel ja suhkur ning sega läbi. serveeri piimaga.


Ei olnudki justkui eriti midagi süüa külmkapis aga lapsed on laua ääres ja söövad. ja kiidavad :)

mulle meeldiks väljakutsed köögis, kus erinevatele inimestele on ette antud samad toiduained ja midagi ei tohi järgi jääda. milliseid toite sina nende toiduainetega teinud oleksid?

kasvavad. hirmuäratava kiirusega.

leivategu meie peres

õhtul enne põhku pugemist pane paar viilu leiba keefiriga seisma. järgmisel päeval mudi läbi ja lisa rukkijahu ning veel pisut keefiri. jäta seisma. järgmisel päeval lisa vett, soola, suhkrut, rukkijahu, soovi korral pisut nisujahu, seemneid, köömneid vms. sõtku läbi, jäta pooleks päevaks seisma, pane leivavormi või vormi pätsid. jäta kerkima. kui leivataigen on kerkinud, tõsta 250-kraadisesse ahju umbes veerandtunniks, seejärel alanda temperatuur 200-ni ja küpseta veel 20-25 minutit.

ahjust võetud leib silu veega üle, mähi küpsetuspaberisse ja see pakk omakorda kilekotti. niiviisi säilib leib värske ja koorik ei lähe hirmus kõvaks.

head isu! :)


ahjaa!! ära kõike tainast korraga ära kasuta, jäta pisut kausipõhja kuivama - siis teinekord jääb see leivaleotamine ära. lisad juuretisele vett ja jätad selle hapnema ;)

kuidas valmistada kiiresti visiitkaardi/flaieri alus..

vaat niimoodi... (kliki pildil, näed suuremalt)


mu paintis joonistamise oskused on ikka tasemel :D
aga lõpp-produkt peaks välja nägema selline: