Rõõmsaid jõulupühi ja elamusterohkeid päevi enne aasta vahetumist!

lingikogu pühade-eelseks meisterdamiseks

paberist 3d täheke
paelast lilledega pärg
paberist koogialustest pärg
jõulutuledest kuusk
vanadest ajakirjadest kuused
papptaldrikust inglid
käpikutega klambrid

(lingikogu täieneb pidevalt)

Karamelliga leib

leivataigen nagu ikka aga suhkru asemel keetsin kastrulis veest ja suhkrust karamellisiirupi kokku, jahutasin ja lisasin tainale.

eriti hästi maitses kergelt mõrkjasmagus leib juustuga.. a noh. maitseasi :)

martsipanikeeks

300g martsipani (mina kasutasin mandlimassi.. erilist vahet ei ole. kui, siis magususes)
125g võid
2 muna
pool tl. söögisoodat
spl. sidrunimahla
jahu (tunde järgi)

toasooja või sisse segasin murendatud mandlimassi ja segasin ning mikserdasin, kuni segu oli ühtlane. lisasin segades munad, sidrunimahla, jahu (niipalju, et segu saaks keeksitainalik :D) ja sooda. taina valasin võiga määritud pirukavormi ja küpsetasin 200 kraadi juures kuni kook oli kuldpruun. votnii.


Sellisena läks ahju...

... ja sellisena tuli ahjust :)


mõnus mure ja mahe keeks (pane tähele - ma ei söö tavaliselt keeksi) tuntava mandlimaitsega. pisut särtsakuse andmiseks kaunistasin koogi enne lauale andmist hapuka suhkruglasuuriga (puudersuhkur, sidrunimahl ja tibake vett). Mandlimassi magus mahesus ja sidruniglasuuri hapukus sobivad hästi kokku.

emale

tahtis näha, kuidas vana mööbel uude korterisse sobib. ema, vaata! :D

isa tuli koju ja kõiksee meespere nõudis kaneelisaiu

Ilusat võidupüha ja jaanipäeva!

oli juba ette teada, et minu jaanipäev (sarnaselt aastavahetuse ja muude üldiste rahvapidudega) jääb selgi korral üsna kodukeskseks. see-eest käisin tähistamas hoopis Ümera lahingu 800. aastapäeva. Viljandis toimus kolmetunnine etendus, kus sõnalise osaga oli põimitud meeskoor, folk-rokk bändid, tants ning teater. Vaatepilt oli võimas. ülev :) põlevad pakud, tuleneelaja ja mitukümmend tõrvikukandjat regiroki taustal võttis ikka kananaha peale küll...


Tänase õhtu veedame vast mõnusasti venna juures. Kuna temalgi suuremaid plaane õhtuks ei olnud, otsustasime jõud ühendada ja ühise grilli ja lebo tekitada :) Värsked leivad tulid just ahjust, liha on eilsest saati marinaadis, kartulid koorin ja viilutan valmis, tiir veel koduhoovi lihapoodi vürtsiriiuli äärde ja võib õhtuga alata. Muru niita, küünlalaternad aeda laotada ja võrkkiik puu külge riputada :)

Ilusat jaanipäeva/õhtut/ööd!