porgandisupp

lihtne püreesupp, mida isegi (:D) lapsed sõid ja kiitsid

1 väiksem sibul
1 küüslauguküüs
4 porgandit
2 kartulit
125 ml 10% koort
paar tilka õli
soola, pipart, kaneeli või muud suu- ja käepärast maitsestamiseks

kuumuta hakitud sibul õlis klaasjaks, lisa hakitud küüslauk, kuumuta läbi, lisa sorts vett ja õhukesed porgandiviilud, sool ja pisut pipart. kui porgand on keema tõusnud, lisa väiksed kartulikuubikud ja pisut keedetud vett. keeda kuni kõik on väga pehme. püreeri ja lisa koor. kuumuta keemiseni ja enne serveerimist lisa maitse järgi kaneeli. sega ja anna lauale :)
Pildil on serveerimisel kasutatud krõbedaks frititud sibulalaaste.

Kaneeli asemel oleme maitsestanud ka ingveriga aga kaneeliversioon meeldis lastele kohe eriti väga :)

Sõbrapäeva puhul sõpradelt sõpradele kõige mõnusam tervituslaul :)
niiiiiidud merepooolsed, kus on mu telehvoon :D

ps, ma olin seal. esireas põrandal :) :)


ja vahepeal toimus ka kauaoodatud kingiloos, kus Anni valis välja kolm kollast paberinutsakut, mis kandsid endas nimesid Triinu, confusion ja elis

Palju õnne!
(Elisega ei ole probleeme aga teised õnnelikud võiksid e-mailitsi teada anda, mil moel ma kingid nendeni toimetada saan: silgud_ritta123@hotmail.com )

keerusaiad

njah. lapsed tahtsid magusat saia. tegime kaneelirullidele lisaks pähklikreemi ning šokolaaditükkidega rulle. ja kakaod :)

Kaua oodatud kaunikene - Anni-mann sai lasteaiakoha. Selleks, et 12 väikelast saaksid igapäevaselt lasteaias käia, tehti Mängupesale täitsa uus rühm juurde. Tutt-uute ruumidega ja vahvate kasvatajatädidega.
Koos sõimekohaga sai Anni endale uue heleroosa koti tuduriiete jaoks

ja tumedama, taskuga koti kammi ning vahetusjalatsite jaoks.

Kaspar sai pisut tagasihoidlikuma väljanägemisega puuvillase koti spordiriiete jaoks.

Puuvillasest kangast kottide kaunistamisel kasutasin pitsi ja satsi, vilti, paelu ja Tulip Glitter kangavärve.
1/5 veebruari prohektist täidetud :)

allsorts jagab jänkulõiget

Õmble jänes! :)

Juhendid ning lõiked jänese ja kleidi õmblemiseks SIIN

Sefiir

Eesti keeles tähendab sefiir muuhulgas ka õrna tuuleiili ja just sellest laulab üks mu lemmikbände:

tervitused Siimule :)


Mina aga laulan täna magustoidust

Ma ei tee sefiiri päris "selle õige" retsepti järgi ehk ma ei keeda suhkrust siirupit ja ei kasuta tarretamiseks zelatiini. Vahustasin neli munavalget ja lisasin vähehaaval 3 dl peensuhkrut vahustamise ajal. Kui munavalged olid kohevaks vahuks vahustatud, panin pliidile kausi veega keema, lisasin munavalgesegule poole sidruni mahla ning vahustasin edasi vesivannis (tõstsin munavahukausi pliidil oleva kausi sisse), kuni sefiir oli paks ja ühtlane. (ca 6 minutit)

Siis võtsin 2 muna, 2 spl suhkrut, 2 spl jahu ja näputosaga küpsetuspulbrit. Vahustasin munad suhkruga, lisasin küpsetuspulbriga segatud jahu, segasin taigna ühtlaseks ning valasin väiksesse südamekujulisse vormi.
Küpsetasin põhja, poolitasin ja niisutasin mahlaga. Kahe poole vahele panin kihi vaarikamoosi ja koogi kaunistamise jätsin Kassu hooleks.
Sai päris kena, kui arvestada, et hoidis tordipritsi teist korda elus käes.


pakkusin küll, et võime šokolaaditriipe peale sulatada või sefiirist lilli teha aga peakokk arvas, et moosisüdamest täitsa piisab. Ja tal oli õigus :)

Irisele

Hei, muska! Nagu lubatud, menüü, ostunimekiri, retseptid :)


Kauboikartulid õuna-porgandi riivsalati ja kanapallidega

Pese harjaga kartulid ja lõika sektoriteks. Lao kartulisektorid ahjuplaadile ja nirista üle õliga. Puista üle maitseainetega (need igasugused lahedad segud, mis sul kapis seisavad aga mida sa kuskil kasutada ei julge;) ja pane ahju küpsema ca 200 kraadi juures, kuni kartulid on kuldpruunid ja seest pehmed.

Pese ja puhasta õunad ning porgandid. Koori ja riivi porgandid ning õunad, lisa natuke õuna või apelsini (või mõnda muud hapukamat) mahla ning sega läbi. Võid lisada jõhvikaid, rosinaid või ananassi tükke.

Kanapallid küpseta pakil oleva juhendi järgi :D ahjus või pannil.




Dipivaagen juurikate ja kõrsikutega

Sega Tex-Mex Taco maitseainesegu hapukoorega, jäta külmkappi seisma. Puhasta juurviljad ja lõika parajateks paladeks. Valmista mikrolaineahjus paukmais, pane soolakõrsikud serveerimiseks klaasidesse.




Täidetud munad, juustu-lehttaignaruudud, juustutäringud

Keeda munad kõvaks, koori ning poolita. Eemalda munakollased. Suru munakollased kahvliga katki, lisa maiste järgi soola, sinepit, majoneesi ning võid. Hõõru segu ühtlaseks, täida munapooled saadud seguga, kaunista maitserohelisega.

Lõika sulanud lehttaigen väikesteks ruutudeks, määri ruudud lahtiklopitud munaga, puista peale riivitud juustu. Küpseta 180 kraadi juures, kuni ruudud on kerkinud ja kuldpruunid.

Lõika juust kuubikuteks. Jaga kuubikud kahte kaussi, ühte kaussi lisa maitseainet (liha üldmaitseaine, paprika pulber vms) ja raputa juust korralikult läbi nii, et maitseained jäävad külge. Teised kuubikud jäävad naturaalsed. Serveerimisel jälgi, et kausside lähedal oleks võileivatikud ;)




Lihtne purukook, jogurtitort ja puuviljavardad

Dippimiseks kasuta ainult poolt kapsapeast. Teist poolt kasuta puuviljavarraste alusena. Pese ja puhasta puuviljad ning lüki need puidust grillvarrastele. Vardad omakorda suru otsapidi kapsasse.

Tee tavalisest pisut vedelam pärmitaigen, laota plaadile küpsetuspaberile. Kata taignakiht moosiga ja pudista peale puru. Puru tegemiseks pane kandikule kuubikuteks lõigatud margariin, jahu ja suhkur, näpi margariini jahu-suhkrusegus kuni tekib sõmer puru. Kook ahju ja 180 kraadi juures, kuni valmis on :)

Jogurtikoogi võid teha klassikalisel moel:
Sulata zelatiin, sega ettevaatlikult jogurtile (vaata pakilt õpetust, erinevad zelatiinid tarretavad erinevalt), pane küpsised suurte tükkidega koogivormi põhja ja ja vala peale jogurtitarretis. Jäta tarduma.
või
Pokaalitordina:
Sega sulatatud zelatiin jogurtiga. Purusta küpsised. Pane pokaalidesse kihtidena küpsisepudi ja tarretisesegu. Pokaalitordi puhul võib tarretisesegu pisut vedelam olla.
Kaunista oma äranägemise järgi :)

Fotode allikas: internet

PS. Iris, ostunimekirja saadan sulle meilile:)

kolm hästi pikka paid

Eelmine kord, kui põhjanaabrist ema Eestis külas käis, juhtus, et Põhjaka pagarid tegid terevisioonis saia. Hommikul jäi taignategu enamvähem meelde, lõuna paiku helistasin mõisasse Elisele (mu väike kriisi- ja nõustamistelefon) ja täpsustasin saiateo üksikasjad üle. Telefon õlal ja kaks kätt taignakausis sain tulemuseks selle:

Ema oli lapse üle uhke

Teisel korral kui saiateo käsile võtsin, julgesin tainast jõulisemalt sõtkuda, andsin saiale rohkem kerkimisaega, varusin päevalilleseemneid ja tegin oma lastele hommikuks kukleid. Said sellised:


Lapsed olid ema üle uhked :)

Videoklipp ja retsept saiateo kohta terevisioonis SIIN

Kingisadu

Sõbrapäev on kohekohe käes.
Koogel-moogeli sõprade vahel läheb jagamisele 3 kingitust tänutäheks tegemiste vastu huvi tundmise eest :)
Kingi saamiseks ei ole vaja salmi lugeda ega tantsu lüüa.
Lihtsalt - jäta kingisoovi kohta kommentaar sellele postitusele ja 14. veebruaril loosib fortuuna käsi välja õnnelikud üllatuse osalised :)

järgmine käsitööprojekt - peavõrud, peapaelad

minu kodu... unistustes vol.2

magamistuba kapis


iga laps unistab mängumajast. (kangast lauakate)


hoia laud korras


Paabulinnud! paabulinnud igal pool ;)


armastus igas detailis


valgetest pudelitest "vaasid"


kleepsudest "tapeet"


Siidpaberist "klaasimaal"

uuendused

Hei, ära ehmu! Nägu on uus aga sisu on sama :)
Minu kokkamise ja käsitööblog sai lihtsalt uue kuue ja kaotas mõned tähtsusetud nupud.
Loodan, et uus värskem väljanägemine meeldib blogisirvijatelegi :)

zakka õpetab

armsad ja lihtsad käsitööõpetused

Kuidas teha helloKitty lillekimpu

Kuidas teha paberist lehvikut

Kuidas teha (raamatu)sõbrale fotojärjehoidjat

Kuidas teha juukseklambri hoidjat

Kuidas teha hüppenöör taaskasutades väikseid jogurtijoogi pudeleid

Kuidas teha sünnipäevakaunistusi vanadest kataloogidest

kuidas teha sõbrapäeva kingitaskuid vanadest ümbrikest

jaanuari 5 raamatut

lugesin läbi:

Lauri Sommer
"Kolm yksiklast"



Carol Drinkwater
"Oliiviistandus"



Brigitta Davidjants
"Ida läänepiiril"



Maimu Berg
"Unustatud inimesed"



Frode Grytten
"Mesilastaru laul"


kõige rohkem meeldisid nimistust kaks viimast. novellikogud. bergil rohkem iseseisvamad, gryttenil omavahel mõnusasti seotud. grytteni raamatut lugesin, nagu oleksin filmi vaadanud. mõnus. kahju, et nii kähku läbi sai.

veebruari viiekaupa2011 tuleb õmblusmasinaprojektidest.

Lingikogu sõbrapäeva meisterdusteks

Südamete aed (ruumiline kaart)

vahakriitidest triigitud aknakaunistused

siidpaberist lilled

pulgakommidest liblikad

vahvad kaardid

riputatav roosa korvike

Lisaks:
teepakike:


järjehoidja:


armastuskiri pudelis;) :


pabersüdametest lilled:


karvasest traadist südamed, pabersüdametest pärg,
voolimismassist südamed (prossid, külmkapimagnetid),
siidpaberist vitraaz läbipaistva kleepsu vahel
jpm.

Kingituse pakkimisel võib pakkepaberile kirjutada read armastusluuletustest või printida välja luuletuse ning kingi sellesse pakkida. Sidumiseks romantiline punane pael ;)