kõige lihtsam ja maitsvam püreesupp juhuks, kui külmkapp on peaaegu tühi :)

selle supi idee sain siis, kui Tallinnas asuv Cabaret Rhizome kutsus kõiki porgandipirukale ja porgandi-püreesupile. nimelt sai läbi etendus, mille lavakujunduses porgandeid kasutati ja nüüd oli vaja need kuidagi realiseerida. masu. ei viska ju toitu minema.
samamoodi kodus.. kapis nagu üht-teist on.. paneme ühte patta ja proovime järgi.

1 kartul
1 porgand
1 spl võid
1 klaas piima
maitse järgi soola, maitserohelist

koori ja viiluta juurviljad, keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks, lisa piim ja või, püreeri, tõsta kaussidesse ja kaunista maitserohelisega.

sõin mina, sõi Kaspar, sõi Anni
head isu :)